Österlen julmust (2022)

Österlen julmust från Österlenbryggarna i Skåne lottades in i den inledande testgruppen i 2022 års julmustprovning här på Addicted to Julmust. Bara namnet Österlen fyller ju sinnena med sommar, hav och äpple. Kan det verkligen göras julmust här? Faktum är att familjebryggeriet Österlenbryggarna, som nu för tiden har ett stort utbud av drycker, en gång…

Tempel julmust (2022)

Julmusten från Tempel Brygghus ställdes mot tre andra julmustvarianter i den inledande testgruppen i 2022 års julmustprovning. Tempel Brygghus ligger strax utanför Uppsala och har sedan starten 2014 främst fokuserat på specialöl i olika varianter. Men sedan ett par år tillbaka gör man också sin egen julmust och nu gör man dessutom debut här på…

Sahlins Brygghus julmust (2022)

Julmust (Dalamust) från Sahlins Brygghus lottades in i den inledande testgruppen i 2022 års julmustprovning. Sahlins Brygghus ligger strax utanför Borlänge i Dalarna och tillverkar öl, läsk, tonic och cider. Även om bryggeriet är förhållandevis nytt (startade 2015) så finns det en hantverkstradition på gården som går tillbaka flera hundra år. TillverkareSahlins Brygghus SkumNär det…

2022 års julmustprovning: Grupp 1

Deltagande fabrikat: Apotekarnes julmust, Carlsberg Sverige Julmust (Dalamust), Sahlins Brygghus Tempel julmust, Tempel Brygghus Österlen julmust, Österlenbryggarna Det blev en trevlig geografisk spridning när årets första testgrupp lottades. Här hittar vi Apotekarnes julmust från Carlsberg som går att hitta precis överallt i vårt avlånga land men som faktiskt tillverkas i Falkenberg i Halland. Apotekarnes julmust…

Boktips

I dagarna släpptes den allra första boken som någonsin skrivits om julmust: Julmust : Historia, hemligheter, hajp av Anna Carlstedt. Utöver en intressant rundresa i mat- och dryckeshistorien samt en djupdykning i julens kryddor bjuds det även på en odyssé i gamla julmustetiketter. Dessutom hamnar Addicted to Julmust i gott sällskap i källförteckningen där bloggen…

Reflektioner efter avslutat gruppspel

Då var gruppspelet i 2010/2011 års julmustprovning avklarat. Totalt ställdes 30 olika fabrikat av julmust mot varandra. 14 av dessa har blivit utslagna och 16 julmustsorter har tagit sig vidare till slutspel. De fabrikat av julmust vilka tagit sig vidare från gruppspelet till åttondelsfinal är: Zeunerts julmust, Zeunerts Bryggeri AB Gammeldags Mora Must, Mora Bryggeri…