Deltagande fabrikat: Premier julmust, Axfood Nya Victoria julmust, Bryggeriaktiebolaget Nya Victoria VINTERSAGA, IKEA of Sweden Frykenmust (kardemumma), Västra Ämterviks Bryggeri I årets tredje testgrupp återfinns julmust från Axfood (producerad på ospecificerad plats i Sverige), Bryggeriaktiebolaget Nya Victoria i Västergötland, IKEA of Sweden (producerad på ospecificerad plats i Tyskland) samt Västra Ämterviks Bryggeri i Värmland. Samtliga…
Alla inlägg i december 2022
Bryggverket Julmusch (2022)
Bryggeriet Bryggverket från Umeå använder enligt egen utsago ’stora oväntade smaker som överraskar, likt trojanska humlehästar i käften’ när de tillverkar sin öl. Detsamma måste sägas gälla deras variant på julmust: Julmusch. Bryggverket är ett av minst tre olika Umeåbryggerier som gör sin egen julmust och deras Julmusch är kanske den som fått mest spridning…
Ten Hands Brewing Julmust (2022)
I centrala Karlstad ligger sedan november 2018 ett mikrobryggeri med det förhållandevis filosofiska namnet Ten Hands Brewing. Namnet både syftar på de fem grundarna och sätter fokus på den anda av teamwork som genomsyrar företaget. Sortimentet utgörs till allra största delen av starköl på färgsprakande aluminiumburkar och gillar man rymden och dimmiga öl så är…
Brewhuslän Yule-Must (2022)
Tätorten Jörlanda i Stenungsunds kommun ser kanske inte så mycket ut för världen när en passerar genom eller förbi. Men trakten är väldigt rik på fornlämningar och i det gamla stationssamhället finns bl a ett bageri med anor från 1877 som bakar ett vida berömt vörtbröd. Sedan 2020 finns här också ett mikrobryggeri som fokuserar…
2022 års julmustprovning: Grupp 2
Deltagande fabrikat: Yule-Must, Brewhuslän Julmusch, Bryggverket Julmust Tradition, Gbg Soda Julmust, Ten Hands Brewing Det blev en kanske inte fullt lika bred geografisk spridning som i första testgruppen men likväl julmustsorter från fyra olika landskap. Julmust från Brewhuslän i Bohuslän provas här tillsammans med mustvarianter från Bryggverket i Västerbotten, Gbg Soda i Västergötland och Ten…