Så har det äntligen blivit dags för årets höjdpunkt: julmustprovningen hos Addicted to Julmust. Inför julen 2009 provsmakade och betygsatte jag 22 olika sorters julmust. Detta vansinniga projekt såg dagens ljus främst p g a två faktorer: dels var jag nyfiken på hur många olika sorters julmust som verkligen fanns (och hur stor skillnad det…
Punktmarkera Addicted to Julmust
Inom en vecka kommer upplägget för årets julmustprovning att presenteras här på bloggen, sen går det undan i en rasande fart för att med lite marginal till självaste julafton hinna kora årets bästa julmust. För att försäkra dig om att inte missa något inlägg från Addicted to Julmust kan du använda dig av en eller…
Julmusten – ett unikum?
Själva essensen eller smaken till julmust skapades av den svenske kemisten Harry Roberts som 1910 grundare AB Roberts tillsammans med sin far. Enligt en del gamla källor säljer julmust under december månad bättre än Coca-Cola, som övriga året håller landet i ett järngrepp. Är detta unikt för Sverige? Jag har inte lyckats hitta särskilt mycket…
Hur länge håller julmust?
Man kan ju läsa lite varstans att julmust bara blir bättre om man lagrar den ett år. Är det då rentav så att den blir ännu bättre om man lagrar den två år, eller blir en julmust hälsovådlig om den passerar bäst före-datum? Efter att ha testamenterat bloggen till min bror tog jag mod till…
Boktips
Med anledning av att AB Roberts i år firar 100 år som företag har man gett ut en jubileumsbok. AB Roberts är, som bekant, det företag som tillverkar och säljer i princip all essens till jul- och påskmust. Det hela tog sin början år 1910 när Robert Roberts grundade AB Roberts essens- och extraktfabrik i…