En must från Danmark helt enkelt. Tillverkare Harboes Bryggeri Skum Mellanmörkt, tätt och långt. Ett bestående skum längs glasets kanter även efter att den normala skumningen är över. Doft Väldigt tunn och vattnig. En liten hint av karamell, men inte mycket mer. Färg Mörk. Smak Återigen tunn och vattnig. Möjligen ett svagt stänk av kola.…
Alla inlägg i 2009
Grebbestad julmust (2009)
I norra Bohuslän ligger en liten tätort med knappt 2000 invånare. Sin storlek till trots är Grebbestad navet i Sveriges skaldjursnäring; här landas merparten av den svenska ostronskörden och hummerfångsten samt en stor andel havskräftor och räkor. Dessutom stoltserar man med ett mikrobryggeri mitt i centrum (läs: den 200 meter långa bryggan). Bryggeriets flaggskepp är…
Eldorado julmust (2009)
Eldorado är Axfoods lågprisvarumärke. Förmodligen marknadens prismässigt billigaste julmust, kan ofta införskaffas till halva priset eller mindre jämfört med annan must. Tillverkare Axfood Sverige (legotillverkning) Skum Tätt med luftiga inslag. Jästassociationer. Doft Ganska väntad mustarom om än lite tunn. Färg Mellanmörk. Smak Lite sträv och kraftlös. Ganska tam men oljig och kärv halvlång eftersmak. Förpackning…
Three Hearts julmust (2009)
Halmstads stolthet Three Hearts gick och vann matsajten Tastelines smaktest av julmust 2008. Bryggeriet Krönleins är annars specialiserat på starköl men är även ett av fem bryggerier med licensierade rättigheter att tillverka den smått legendariska Cuba Cola. Tillverkare Krönleins Bryggeri AB Skum Mellanmörkt, ganska kortvarigt skum som är både tätt och luftigt om vartannat. Doft…
Nygårda julmust (2009)
Utan att ha någon som helst statistik att luta mig mot så vågar jag ändå drista mig till att säga att för fem år sedan var Spendrups marknadsledande på julmust. Men så bestämde sig någon i ledningen för att Spendrups julmust helt plötsligt skulle heta Nygårda julmust. Och efter bara några år skulle jag vilja…