Anpassa inställningar för samtycke

Vi använder cookies för att hjälpa dig att navigera effektivt och utföra vissa funktioner. Du hittar detaljerad information om alla cookies under respektive samtyckeskategori nedan.

De cookies som kategoriseras som "Nödvändiga" lagras i din webbläsare eftersom de krävs för att möjliggöra webbplatsens grundläggande funktioner. ... 

Alltid aktivt

Nödvändiga cookies är avgörande för webbplatsens grundläggande funktioner och webbplatsen fungerar inte på det avsedda sättet utan dem.Dessa cookies lagrar inga personligt identifierbara uppgifter.

Inga cookies att visa.

Funktionella cookies hjälper till att utföra vissa funktioner som att dela innehållet på webbplatsen på sociala medieplattformar, samla in feedback och andra tredjepartsfunktioner.

Inga cookies att visa.

Analytiska cookies används för att förstå hur besökare interagerar med webbplatsen. Dessa cookies hjälper till att ge information om mätvärden, antal besökare, avvisningsfrekvens, trafikkälla etc.

Inga cookies att visa.

Prestanda cookies används för att förstå och analysera de viktigaste prestandaindexen på webbplatsen som hjälper till att leverera en bättre användarupplevelse för besökarna.

Inga cookies att visa.

Annonscookies används för att leverera besökare med anpassade annonser baserat på de sidor de besökte tidigare och analysera effektiviteten i annonskampanjen.

Inga cookies att visa.

Grupp G (2010/2011 års julmustprovning)

Deltagande fabrikat:
Mora must, Mora Bryggeri AB
Eldorado julmust, Axfood Sverige (legotillverkning)
NaturFrisk ekologisk julmust, Ørbæk Bryggeri
Läckö julmust, Hellefors Bryggeri AB

Mora must (2009) Eldorado julmust (2009) Läckö julmust (2009)

Mora must blev, tack vare sin topplacering i sammanställningen över 2009 års julmustsorter, tilldelad en plats i seednings­grupp 1 inför 2010/2011 års julmustprovning här hos Addicted to Julmust.
Eldorado julmust placerade sig på övre halvan i nämnda sammanställning och säkrade därmed en plats i seednings­grupp 2.
I egenskap av nyhet för året blev NaturFrisk ekologisk julmust lottad in i seednings­grupp 3.
Läckö julmust lyckades med konststycket att hamna näst sist i sammanställningen över 2009 års julmustsorter och resultatet härav blev en plats seedningsgrupp 4.
Nu är det dock ny säsong och delvis nya bedömningskriterier. Allt är möjligt – må bästa must vinna!

Testpanel:
Oscar, 23 år
Zina, 23 år
Pia, 53 år
Bernt, 63 år

Ett av fem protokoll
Ett av fem protokoll

Panelmedlemmarna provsmakar de olika julmustsorterna och bedömer dem utifrån fyra kriterier: skummet, doften, smaken och förpackningen. Varje enskild panelmedlem sätter valfritt betyg 0-5 (där 5 är högst) på dessa fyra kriterier för respektive julmust de bedömer.

Skum
Det blev förhållandevis låga betyg när det första kriteriet sammanställdes i grupp G. Allra bäst bedömdes skummet vara hos Läckö julmust där panelmedlemmarnas individuella betyg varierade mellan 2 och 3,5 med det acceptabla snittbetyget 2,9. Sämst i klassen vad gäller just skummet blev NaturFrisk ekologisk julmust där betygen skrevs mellan 1 till 3,5 med ett snitt på 2,1.
Testpanelens omdömen:
Mora must:    3    3    3    1
Eldorado julmust:    3,5    2    3    2
NaturFrisk ekologisk julmust:    3,5    2    1    2
Läckö julmust:    3,5    3    2    3

Doft
Bäst i denna klass blev Eldorado julmust med en betygsserie bestående av omdömen mellan 2 och 4 och det stabila snittbetyget 3,3. Minst angenäm doft ansågs NaturFrisk ekologisk julmust ha; betygen varierade här mellan 1 och 2 med ett synnerligen lågt snitt på 1,4.
Testpanelens omdömen:
Mora must:    2,5    0    1    3
Eldorado julmust:    4    3    4    2
NaturFrisk ekologisk julmust:    1,5    1    1    2
Läckö julmust:    3    2    4    2

Smak
När det tredje kriteriet Smak bedömdes vann Mora must panelens gunst med omdömen mellan 1 och 4 som kunde sammanställdes till snittbetyget 2,4. NaturFrisk ekologisk julmust fick sin tredje plump i protokollet med snittbetyget 0,9.
Testpanelens omdömen:
Mora must:    2,5    1    2    4
Eldorado julmust:    4    0    2    3
NaturFrisk ekologisk julmust:    1,5    0    1    1
Läckö julmust:    2    1    1    2,5

Förpackning
Bäst förpackning återfanns enligt panelen hos Mora must; betyg mellan 2,5 och 4 gav det stabila snittbetyget 3,4. Eldorado julmust fick lägst snittbetyg: 2,8 baserat på betyg mellan 2 och 4.
Testpanelens omdömen:
Mora must:    2,5    4    3    4
Eldorado julmust:    3    2    4    2
NaturFrisk ekologisk julmust:    3,5    4    4    1
Läckö julmust:    3,5    5    2    2,5

Snittbetygen för varje testad julmust räknas nu om till en poängsumma där de olika kriterierna är viktade så att den maximala poängen för en enskild julmust är 100 (se Riktlinjer för 2010/2011 års julmustprovning).

Slutställning Grupp G:
Eldorado julmust : 51,5 poäng
Mora must : 47,0 poäng
Läckö julmust : 44,3 poäng
NaturFrisk ekologisk julmust : 29,0 poäng

Grupp G genomsyrades av förhållandevis låga omdömen. Eldorado julmust vinner gruppen med den lägsta totalpoängen bland samtliga gruppvinnare så här långt. Mora must slutar som god tvåa och tar sig tillsammans med Eldorado julmust vidare till åttondelsfinal.
Läckö julmust vann visserligen kategorin Skum men förlorade på poäng i den tyngst viktade kategorin Smak. NaturFrisk ekologisk julmust var egentligen aldrig med i matchen och slutar sist i gruppen.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

åtta − sju =