Kvartsfinal 3:
Mora must vs ICA påskmust

I den tredje kvartsfinalen ställs flaggskeppet från det småskaliga Mora Bryggeri AB mot den mer väldistribuerade musten från ICA AB.

Skum
Mora must skummar med ett mellanljust, gräddigt och synnerligen långt skum som övergår i tätt och verkar mörkna en aning. En tjock krans av tätt skum finns kvar runt glasets kant en bra stund efter det att den första skumningen är avslutad. ICA påskmust skummar med ett tätt och halvkort mellanljust skum som mynnar ut i ett luftigt dito.
Klar poäng till Mora must.
Doft
Mora must doftar fylligt av humle med viss fruktighet. Intensivt och elegant. ICA påskmust har en ganska enkel och svagt söt doft.
Klar poäng till Mora must.
Färg
Mora must har en mörk och kraftfull färg. ICA påskmust har en något ljusare, snarast mellanmörk, nyans.
Återigen poäng till Mora must.
Smak
Mora must smakar kompakt och balanserat av såväl sötma som humle och viss fruktighet. Mjuk och len halvlång eftersmak. ICA påskmust har en tunn men kärv beska. Känns vattnig och tam i både intryck och eftersmak.
Obestridlig poäng till Mora must.
Förpackning
Mora must saluförs på en tilltalande glasflaska á 50cl. ICA påskmust säljs på en ganska medioker 1,5-liters PET-flaska.
Poäng till Mora must.

Segrare
Mora must med förkrossande 5-0.
Mora must kommer att möta vinnaren i mötet mellan Three Hearts påskmust och Apotekarnes påskmust i semifinal.

Fotnot
Mora must innehåller (enligt etiketten): Kolsyrat vatten, socker, sockerkulör (E150c), naturlig humlearom och maltarom (från korn), citronsyra, kryddextrakt, aromämnen, konserveringsmedel (E211).
ICA påskmust innehåller (enligt etiketten): Kolsyrat vatten, socker, glykos-fruktossirap, färgämne (E150c), aromer (från bl a humle och kornmalt), syra (E330), kryddextrakt, konserveringsmedel (E211).

Skriv en kommentar