Alla inlägg i mars 2010

I den tredje kvartsfinalen ställs flaggskeppet från det småskaliga Mora Bryggeri AB mot den mer väldistribuerade musten från ICA AB. SkumMora must skummar med ett mellanljust, gräddigt och synnerligen långt skum som övergår i tätt och verkar mörkna en aning. En tjock krans av tätt skum finns kvar runt glasets kant en bra stund efter…

I den andra kvartsfinalen ställs den utpräglade lågrisvarianten från Axfood Sverige mot den lite mer exklusiva skapelsen från Grebbestad Bryggeri. SkumEldorado påskmust skummar med ett mellanmörkt halvtätt skum som relativt snabbt växlar till luftigt och helt försvinner. Grebbestad påskmust skummar med ett mellanljust, halvtätt och halvlångt skum som övergår i luftigt; en krans av halvluftigt…

Spänningen är olidlig. Det har blivit dags att kicka igång vår-mästerskapet i påskmust. I den första kvartsfinalen ställs klassikern Nygårda från Spendrups Bryggeri AB mot uppstickaren från Lidl Sverige KB. SkumNygårda påskmust skummar rikligt med ett tätt mellanljust och långt skum som övergår i luftigt. Lidl påskmust skummar också tämligen rikligt men med ett inte…

Måndagen den 15 mars är väl en dag så god som någon för att sticka lite ammoniak under näsborrarna på bloggen med litet b. Inspirerad av sommarens VM-slutspel i Sydafrika tänkte jag arrangera en egen slags miniturnering, nämligen vårmästerskapet i påskmust. Åtta olika fabrikat har, enligt principen först till kundvagnen, kvalificerat sig till slutspelslottningen: Apotekarnes,…