Ängavallens vänner ekologisk julmust – söt (2010)


Inför julen 2010 lanserades för första gången ekologisk julmust, närmare bestämt tre olika sorter från samma bryggeri.
Som nyhet för året placerades Ängavallens vänner söta ekologisk julmust i seedningsgrupp 2 och lottades sedermera in i slutspelsgrupp E.

Tillverkare
Ørbæk Bryggeri
Skum
Ängavallens vänner söta ekologisk julmust inledde 2010 års julmustprovning med att bli sämst i klassen Skum. Snittbetyg i just denna kategori skrevs till 2,5 vilket inte är ett helt igenom dåligt betyg, men möter man två utpräglade skumspecialister – Brunneby herrgårdsmust och Nygårda ekfatslagrade julmust – är det inte lätt att plocka skumpoäng. Panelmedlemmarna skrev: storbubbligt kort skum, rosa ton, lite skum, lågt med stora bubblor, lämnar liten skumkrans runt glasets kant, luftigt, luftigt och kort med röda toner.
Doft
I denna kategori noterades Ängavallens vänner söta ekologisk julmust återigen för det sämsta snittbetyget: 2,1 med omdömen som: bärig, citrondoft, lätt vanilj/kola-doft, luktar saft, syrligt, citruston, rätt stark doft, doftar lite Dr Pepper, Igloo-glass, colagodis.
Smak
Även i smaktestet hade Ängavallens vänner söta ekologisk julmust svårt att hävda sig. Snittbetyg landade på 2,7 och panelen skrev: bärig kolasmak, smakar som den doftar, vuxen smak, syrlighet även här, skog?, frisk!, bra kolsyra, bärig, annorlunda, smakar parfymerat, smakar som colasnören med lite unken eftersmak, klibbigt söt, colagodis med bäriga inslag.
Förpackning
I sista kategorin var Ängavallens vänner söta ekologisk julmust snubblande nära att slå till med bäst snittbetyg i Grupp E; finfina 3,9 med beskrivningar som: härligt format, stilren design, söt men opraktisk glasflaska snygg etikett, ok att ha stående på bordet, söt flaska, stilren etikett, fult med streckkoden överst, elegant.
Ingredienser (enligt etiketten)
Kolsyrat vatten, fläderbär, svart vinbär, råsocker, druvjuice, maltextrakt, kryddor, sockerkulör, humle, citronsyra.

Ängavallens vänner ekologisk julmust - söt

Ängavallens vänner ekologisk julmust - söt


Ängavallens vänner söta ekologisk julmust har det näst bästa snittbetyget i slutspelsgrupp E när det gäller förpackning. Vad gäller övriga bedömningskriterier så har dock Ängavallens vänner söta ekologisk julmust utomordentligt svårt att hävda sig. Denna ekologiska pionjär blir totalt sett distanserad av övriga fältet och landar på en fjärde och sista plats i gruppen.
Slutbetyg: en och en halv kapsyl

One response to “Ängavallens vänner ekologisk julmust – söt (2010)”

  1. Julia

    Härligt att du är igång igen Christoffer! Den här minns jag, ingen höjdare tyvärr.

Skriv en kommentar