Boktips

Boktips

I dagarna släpptes den allra första boken som någonsin skrivits om julmust: Julmust : Historia, hemligheter, hajp av Anna Carlstedt. Utöver en intressant rundresa i mat- och dryckeshistorien samt en djupdykning i julens kryddor bjuds det även på en odyssé i gamla julmustetiketter. Dessutom hamnar Addicted to Julmust i gott sällskap i källförteckningen där bloggen […]

Bokslut för 2010/2011 års julmustprovning

Här är resultatet av det utan jämförelse mest omfattande testet av julmust, någonsin. 32 olika sorter har bedömts utifrån fyra viktade kriterier – skum, doft, smak och förpackning – som sedan sammanställts i ett slutbetyg för varje enskild mustsort. Skalan är i samtliga omdömen och betyg 0-5 (noll till fem) där 5 är högst, se […]

Denna bilden är från Svenska Kyrkans Julbasar i november 2011 där de sålde julmust till sin jultallrik

Gästinlägg: Grandpa Lundqvist Christmas Soda

Följande text är skriven av Anna Bergsmedh som skriver bloggen saltistjejen.blogspot.com. De tre fotona som ackompanjerar texten är tagna av Anna Bergsmedh. Jag vill börja detta lilla inlägg med att berätta att jag sedan drygt 6 år bor i New York City och därmed inte alls har haft tillgång till must varje vinter. Första julen […]

Nyhet på mustmarknaden 2012, från Trensums i Småland

Spännande nyhet 2012

Förhållande mellan totalbetyg (efter avslutat gruppspel) och pris för drickfärdig must (kr/l)

Reflektioner efter avslutat gruppspel

Då var gruppspelet i 2010/2011 års julmustprovning avklarat. Totalt ställdes 30 olika fabrikat av julmust mot varandra. 14 av dessa har blivit utslagna och 16 julmustsorter har tagit sig vidare till slutspel. De fabrikat av julmust vilka tagit sig vidare från gruppspelet till åttondelsfinal är: Zeunerts julmust, Zeunerts Bryggeri AB Gammeldags Mora Must, Mora Bryggeri […]