Three Hearts julmust (2010)


Halmstads stolthet Three Hearts gick och vann matsajten Tastelines smaktest av julmust 2008. Bryggeriet Krönleins är annars specialiserat på starköl men är även ett av fem bryggerier med licensierade rättigheter att tillverka den smått legendariska Cuba Cola.

Tillverkare
Krönleins Bryggeri AB
Skum
Three Hearts julmust inledde 2010 års julmustprovning med att bli sämst i klassen Skum: snittbetyg 1,9. Panelmedlemmarna skrev: stora diskmedelsbubblor, stora bubblor försvann snabbt, storbubbligt kort skum, luftigt halvkort.
Doft
I denna kategori noterades Three Hearts julmust för det näst sämsta snittbetyget: 2,1 med omdömen som: väldigt svag, svag doft av frukt och bränt socker, svagt men behagligt.
Smak
I smaktestet blev en liten uppryckning rent siffermässigt med ett snittbetyg på 2,7. Panelen skrev: skulle vara mer kolsyra och sötare, söt, blaskig, tappar kolsyra fort, avslagen, sockersmak, traditionell julmustsmak utan knorr, lite för söt, söt, bränt socker.
Förpackning
I sista kategorin blev det återigen näst sämst snittbetyg i Grupp D; mediokra 2,2 med beskrivningar som: fina färger, glad men ful och skrikig, billig öl?, fruktansvärd typografi, tomten ser ut som en glad alkis – udda val, exemplariskt med 1-litersflaska.
Ingredienser (enligt etiketten)
Kolsyrat vatten, socker, sockerkulör 150c, naturligt humle och maltarom (från korn), citronsyra, kryddextrakt, naturidentiska aromämnen, konserveringsmedel E211.

Three Hearts julmust

Three Hearts julmust


Three Hearts julmust har med god marginal det näst bästa snittbetyget i slutspelsgrupp D när det gäller smak. Vad gäller övriga bedömningskriterier så får Three Hearts julmust emellertid rejält med stryk och förlorar andraplatsen på poäng till Ängavallens vänners halvtorra ekologiska julmust.
Slutbetyg: en och en halv kapsyl

Skriv en kommentar