VASA Bryggeri har en av de allra trevligaste och mest informativa hemsidorna i julmustbranschen. Där kan vi bland mycket annat läsa kompletta innehållsförteckningar och små anekdoter kring varje enskild produkt, samt lära oss att den gamle skidlegenden Vladimir Smirnov är delägare i företaget. Förutom exempelvis Cuba Cola och Vasa julmust special brygger man även Vasa…
Alla inlägg i december 2009
ICA julmust (2009)
En julmust från ICA kort och gott. Tillverkare ICA AB (legotillverkning; med tanke på att ICA Cola tillverkas av Spendrups Bryggeri AB så är det kanske inte helt orimligt att anta att detta gäller även för julmusten?) Skum Ljust, luftigt och väldigt kort. Mycket ojuligt. Doft Diskret och svagt syntetisk. Färg Mellanmörk. Smak Tunn och…
Hedersomnämnande
Idag tänkte jag ta ett par snabba kliv utanför den upptrampade julmuststigen och testa två flaskor med must respektive dricka gjord på enbär. Användandet av enbär har mycket gamla anor. Förutom rent medicinsk användning (som kan spåras till Egypten långt innan vår egen tideräknings början) har de blåsvarta bären länge använts i både matlagning och…
Kopparberg julmust original (2009)
Kopparbergs Bryggeri har anor från 1882. Efter ett mindre lyckat schweizisk ägande fick man en svensk nystart 1993 och samtidigt skiftades fokus från vatten till cider. Under början av 2000-talet drog man på sig spenderarbyxorna och tog över såväl Sofiero i Laholm som Banco i Skruv och Zeunerts i Sollefteå. Man har behållit såväl sin…
Duell
Idag sprang jag på något så spännande som en duell mellan årets Zeunerts och Nygårda Ekfatslagrade julmust.